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开辣子鸡店有哪些经营误区?

来源:鸡本无敌   浏览次数:124   更新时间:2019-11-26
  选择辣子鸡创业的人而言,开一家辣子鸡店并不难,但是把辣子鸡店经营好却不是一件容易的事情。今天鸡本无敌辣子鸡小编来为大家介绍开辣子鸡店需要避免的误区。

夏季是淡季不适合开店
 
  一、夏季是淡季不适合开店
 
  很多人对于特色辣子鸡的认识是冬季比较适合开店,气温低,大家围在一起吃辣子鸡是一件非常温暖又温馨的一件事。夏天属于淡季,不少中途改行换其他食品业,冬季再换回来,这样顾客容易流失。现在人们选择食用辣子鸡不在局限于冬季,一家优秀的店面,四季都非常红火。
 
  二、不愿在宣传方面投入
 
  不少餐饮经营者觉得做餐饮把味道做好了,品牌自然就出去了,酒香不怕巷子深。现在这个时代,如果还抱着这种思想,那么店铺很难壮大。开店我们要做好营销策划以及日常的促销活动,不断吸引新的顾客,店铺才能长久。
 
  三、盲目扩张
 
  很多辣子鸡店生意比较好就盲目扩张,然后自己的资金、人手都无法支撑,反而并不理想。另外就是在经营项目上一味贪多,认为这个产品不赚钱,另一个也会赚钱。开辣子鸡店关键还是在于做出自己的特色,不可盲目跟风。


盲目扩张
 
  开辣子鸡加盟店有哪些经营误区,相信经过小编的分析已经有所了解,要知道效率才是企才真正决定企业的命运。第一个认知效率。在今天信息爆炸时代,没有清晰的定位又如何提升认知效率,没有认知就没有转化没有留存。定位、品类细分都是在解决认知效率。解决认知效率就是实现消费者脑海中的你是谁与企业传播的我是谁完美统一。

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