人生大事不过“吃喝”二字!从茹毛饮血到色香味俱全，时代的长河里，“吃喝”是进化最为普通且频繁的事情。
过去“吃喝”只为温饱，而今“吃喝”是一门需要不断自我修养的学问。现代人的“吃喝”不仅讲究味道，更加讲究色相，毕竟漂亮的“外貌”更令人有食欲，坊间为“色”也是花样百出，而做到极致便数这一家。
食与色，同源!讲究味道的同时，更是以“色”撩人，而他正是将食与色的内涵和外相充分调合灵动，烹制出道道妙趣横生的菜肴!
小松牛肉，传说中健康不长胖的小松牛肉是也!经过排酸处理的牛肉，金黄状态正佳，其肉质也更加细腻柔软，口感嫩滑，每一口都能吃出满足感。
“高品质的牛肉，本味儿最赞”这话绝对不是夸张，第一口吃牛肉的本味儿，会惊觉原来最简单也可以最惊艳，第二口淋上黑胡椒汁，肉的味道会更丰富，但我偏偏就爱满口的纯粹。
盐色鸡，盐色不过白，而盐焗出来的鸡肉金黄透亮泛着油光，像极了电视剧里明星大快朵颐的叫花鸡。
盐焗的做法，把鸡肉原本的鲜香、营养、肉汁紧紧锁住，轻轻撕开，肉汁溢出流过手指亮晶晶的，鸡肉轻松脱骨，入口一嚼，鲜嫩的口感伴着咸鲜的汁儿，满足。
桑拿虾，洗过“桑拿”的大虾就是如此与众不同。
蒸出来的虾肉有质如凝脂吹弹可破之感，属于海产品的鲜味尽情释放，与酱汁的融合碰撞，一道唇齿留香的桑拿虾便是如此纠缠于指尖，徘徊于舌尖，从手到嘴再到味，奇妙无穷。
辣子鸡，辣椒的艳丽与鸡肉的金黄，菜色棕红油亮好不诱人!用油酥过的鸡丁焦香酥脆，咬开后鲜嫩而不老，辣椒的滋味入了鸡肉的肌理，吃起来香辣爽口，咸鲜醇香，略带回甜。
不懂食与色，何以话人生。川菜佳肴之本真，不过食与色之间，而食物的色、香、味、意、形，来【鸡本无敌】一品之后，必能了然于心!
鸡本无敌的“食”是一口味，酸甜苦辣咸，等你来尝。
鸡本无敌的“色”是一道题，答案千千万，等你来解。
