鸡本无敌加盟资讯

您当前所在的位置:主页 > 新闻中心 > 媒体聚焦 > 如何让餐饮有好的口碑?

如何让餐饮有好的口碑?

来源:鸡本无敌   浏览次数:   更新时间:2020-01-16
  开一家餐厅,口碑是非常重要的,想要拥有一个好的口碑就需要创业者提升自己的竞争力,同时也是立足之本。一般消费者在外就餐的时候,通常会根据品牌或者听朋友推荐,再来决定是否光顾该餐厅,由此可见口碑的好坏才是企业生存的关键。那么想要树立好口碑并俘获顾客芳心的方法有哪些呢?
“好吃”是餐企的立足之本
 
  “好吃”是餐企的立足之本
 
  当消费者来餐馆吃饭时,倘若菜肴本身就不好,那么不管你营销做得再出色,即便刚开始生意很火爆,也不过是昙花一现而已,不久就会被消费者抛弃。只有你的菜肴足够美味,能满足顾客的味觉与视觉双重需求,才能得到他们的认可。由此可见“好吃”才是餐企的立足之本,同时也是关乎到你餐企未来发展的主要因素。中小餐企与那些高档餐厅相比,本身就不占什么优势,所以我们更应该要在菜品味道上用心钻研,敢于创新,尽量把饭菜做到极致,才会赢得消费者的胃与心。
 
  巧借营销来树立餐饮品牌
 
  传统餐饮和互联网餐饮相比,弊端在于没有互联网思维。如果将传统思维做餐饮比作内功,那么互联网思维做餐饮就是外功。很显然现在早就过了“酒香不怕巷子深”的时代,做餐饮一定要巧借营销来为自己的树立餐饮品牌,才会赢得大众的一致好评。想要做好营销,我们在前期策划的时候内容必须要“有趣”,最好能引起消费者,比如可以是免费领取半价优惠餐券,抽奖免费试吃新品菜肴等形式来吸引消费者,就能调动他们的参与性,只要你的活动足够具有诱惑性,这些顾客就会帮你转发,进而实现口口相传的目的,让更多的消费者到店用餐。经营餐厅绝对不要单腿儿走路,认为只要内功强大生意就会红火,唯有内功与外功双管齐下,学会两条腿走路才能越走越稳。
 
  学会投其所好提升忠诚度
 
  过去开餐厅做生意,只要饭菜好吃就会有食客登门就餐,而现在时代变了,消费者的饮食需求和思维都发生了改变,如果你跟不上他们的脚步,就要被大众所抛弃。对于年轻人来说,他们爱健身,热衷娱乐八卦新闻,追求高品质生活,只要我们学会投其所好,便能提升他们的忠诚度。既然年轻消费者喜欢新颖奇特的东西,那么我们不妨就在服务、用餐环境和点餐方式这几方面做创新。譬如餐厅的主题可以是日式小清新,亦或是动漫风格,把传统纸质菜单替换为电子点餐,提供个性化服务,同时还需要不定期与这些顾客在社交平台上进行沟通互动,这样就能将他们发展成为自己的忠诚顾客,愿意常来到你店里就餐。
 学会投其所好提升忠诚度
 
  现在的互联网行业发展迅速,餐饮行业也受其波及,让传统餐饮人变得坐立不安,但笔者认为不管餐饮业如何变化,只有能满足消费者体验和拥有良好口碑,餐企就能在市场上占有一席之地。因此我们在做餐饮的时候,务必要以顾客的需求做产品,为他们提供优质的消费体验,进而让顾客对自己的餐饮品牌产生感情,便能在残酷的竞争中长盛不衰!

上一篇:餐饮投资乱象,到底应该如何经营?

下一篇:餐饮加盟连锁店管理者应该做到什么?

标题:如何让餐饮有好的口碑?

链接:http://www.jibenwudi.com/news/mt/821.html


  • 加盟热线:400-811-0887
  • 联系电话: 028-8523 9135
  • 公司地址:成都高新区交子大道365号中海国际F座1306号
二维码

关注我们

加盟资讯

招商顾问