一家川菜店想要在市场上立于不败之地，就应该具备特有的吸睛点，而这个吸睛点可以从菜品进行打造。比如重点打造特色菜，从选材到制作工艺再到装盘，都精心雕琢，以更好的形态呈现在顾客面前，紧紧抓住顾客的眼球和味觉;又或者推出超值菜品，比如一元素菜，十元荤菜，用超高的性价比引起顾客的注意，进而促进消费。
二、服务态度好
在日常经营中，很多店家的重心都放在了那些消费巨头上，也就是我们所说的大客户、老顾客。抱着“大客户不能得罪”的心理，往往忽视了一些小群体，即那些看似默不作声的顾客，却往往是传播能手，极容易将自己的不满感受向他人传播，一传十，十传百，口碑也就慢慢败坏下来。
这就要求商家认真平等地对待每一位顾客，切忌区别对待。认真聆听顾客的需求，并耐心解答顾客的每一个疑问，让他们都感受到被重视，进而圆满地解决顾客的不满，严格把控舆论风向标。
我们不难发现，那些口碑载道的店，都必然有一个闪光点让人称赞，或菜品够新意，或服务够贴心，或价格够实惠。因此想要让顾客在万千的川菜店中唯独记住你的店，还得花功夫创造闪光点。
那么，综上所述，一家川菜加盟店想要在竞争激烈的市场立足，赢得好口碑，就一定要从品质、服务以及营销等多个方面着手打造好口碑，不断学习、总结经验，才能提升自己的核心竞争力。
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标题:川菜店如何打造好口碑?有哪些方法与技巧
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