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川菜连锁店如何在市场竞争中存活下去呢?

来源:鸡本无敌   浏览次数:178   更新时间:2019-11-23 17:03
  开一家川菜店,常客通常是收入来源稳定的部分,因此想要一家店铺长久下去,就必须要学会如和稳定老客户,那么怎样才能稳定住了老客户呢?如今的川菜市场,竞争激烈,同质化也比较严重,那么川菜连锁店如何在市场竞争中存活下去呢?这是很多加盟商考虑的问题。

加盟店要有特色有创新
 
  1、加盟店要有特色有创新
 
  我们选择川菜加盟品牌,除了影响力比较强大,同时应当具有自己的特色,与市场上其他川菜相区别。加盟以后,自己也要根据店铺所在地的消费者需求改进口味,完善菜品,这样不断创新,才能紧跟消费者的需求,不被淘汰。
 
  2、踏踏实实做好服务
 
  餐饮讲究味道,也追求服务。平日的日常经营活动中,一定要注意服务体验。比如提高工作效率,加快上菜的速度,尽量不要让客人就等。同时积极主动为客人服务,形象得体,礼貌大方等等,这样会带来不少回头客,是店铺长久发展下去的根本。
 
  3、善于营销
 
  做川菜加盟店,适当开展一些促销优惠活动吸引顾客是很有必要的。除了线下的发传单等推广方式,我们还可以借助微信公众号、微博、小视频等进行网上推广,积极与消费者进行互动增强顾客粘性,为店铺带来流量。


善于营销
 
  开一家川菜加盟店,没有经验就要多学习,不断改善经营管理,提升服务。另外创业者在投资之前就要选择有一定知名度的川菜加盟品牌,这样比较容易打入市场。比如加盟鸡本无敌川菜,其品牌历史悠久,同时具备完善的加盟政策,即使没有经验,店铺也很快开店营业。

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