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二三线城市开川菜店要怎么经营赚钱?

来源:鸡本无敌   浏览次数:   更新时间:2020-05-09

  随着餐饮市场不断地发展,川菜美食在全国各地广受众多人们的喜爱,而今川菜美食在市场上广受众多人们的青睐;如今选择投资川菜加盟创业的人也变得越来越多,而在二三线城市开川菜店要怎么经营赚钱?

川菜加盟项目

  获客和持续留客同等重要原则

  前文中也提到了三四线城市有很大的发展空间,青年消费者比较多,而且比较固定,中老年消费者的消费心态都在不断的进步,那些做的好的三四线餐饮店主要都是靠回头客和口碑推荐做为营收主力的。

  在不断的观察和尝试中会有很大的发现,在三四线城市的餐饮店,很多顾客都跟老板很熟,每每进店都会热情的和老板打着招呼,时间长了慢慢成为非常好的朋友。所以三四线城市是典型的存量市场,也就是“人情市场”。

  产品味道、品质和设计同等重要原则

  做餐饮,坚持产品第一,味道为王,本身没有错,但如果只是单纯的做好产品,做好味道,而忽略了研究用户,研究菜单,研究营销等,那就是大错特错!

  如今对大多数餐饮而言,“酒香不怕巷子深”已经行不通了,除非是百年老字号,或者很硬核的餐饮品牌。普通的餐饮品牌,要想活下去,味道和品质做好是最基础的事情,其他很多因素同样需要重点关注。

  选址成本和择优选址同等重要原则

  在三四线城市,做餐饮单店经营,成功与否,70%以上要看选址!几乎可以说“选址定成败!”,如果选址有问题,店铺的存活率和存活周期绝对高不到哪去!

选址成本和择优选址同等重要原则

  二三线城市开川菜店要怎么经营赚钱?现在经营川菜店是一件不是很轻松的事情,这其中包含诸多的经营问题需引起重视,否则川菜店便难以在市场上获得长久的发展。鸡本无敌作为当下市场上比较有发展实力的品牌,是众多创业投资者们可以信赖的选择。

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